الصحون
سلطة
البنجر
الفلفل الأسود المخفوق ريكوتا ، الفستق ، سابا ، microgreens
€ 10,00
بيب
جوز الصنوبر المحمص ، شيفري ، العسل ، البلسميك الخل
€ 9,00
قيصر
رومان ، كروتون ، جبن جرانا بادانو ، خلع الأنشوجة الليمون
€ 10,00
kale و Red Leaf
التفاح ، الزبيب الذهبي ، مانشيغو المحلّم ، الجوز المحمص ، خلد بذور الخشخاش الخل
€ 10,00
أولاً
تاجلياتيل
شك بولونيز ، بارميزان
€ 14,00
Porcini Cavatelli
المملكة الثالثة المحمصة الفطر البري ، البانشيتا ، البارميزان
€ 14,00
orecchiette
كريم ذرة حلو ، سلطعون جامبو مقطوع ، هالابينو ، الريحان الطازج ، طماطم الكرز المبللة
€ 15,00
بوكاتيني
سان مارزانو الله أماتريشيانا ، فلفل الكرز المخلل ، بيكون ، بيكورينو
